Brasília – Como você ensina seu filho a importância da alimentação saudável? Em Belo Horizonte, a ajuda vem do Banco de Alimentos. Os alunos da rede municipal de ensino da capital mineira vão para a cozinha da unidade e aprendem a importância de comer bem, com o resgate da prática culinária. O Circuito de Educação alimentar e nutricional no Banco de Alimentos: sabor e saber ao alcance das crianças foi selecionado para a I Mostra de Experiências de Bancos de Alimentos, que será realizada nos dias 5 e 6 de maio, em Brasília.
O projeto, desenvolvido há quatro anos pela Secretaria Municipal Adjunta de Segurança Alimentar e Nutricional (Smasan) da prefeitura de Belo Horizonte, promove visitas à unidade para que as crianças conheçam o seu funcionamento e participem de oficinas. De acordo com a nutricionista da Smasan, Luana Titonele, as atividades são lúdicas, para ajudá-las a entender o conceito de segurança alimentar e nutricional. “Queremos que eles se tornem pequenos multiplicadores dessa ideia.”
As aulas incentivam o combate ao desperdício de alimentos e a redução do consumo dos pouco saudáveis. “As oficinas permitem as crianças praticarem a seleção dos alimentos que serão doados para as entidades cadastradas”, conta Luana. Por meio do resgate da prática culinária, os meninos e meninas levam um livro de receitas para casa, para cozinhar com a família. “Eles aprendem que o alimento tem outras dimensões, que não são apenas as nutricionais.”
Avaliação do projeto, desenvolvida em parceria com a Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), mostra que 86,4% dos alunos relataram ter gostado muito do Circuito. E 62,8% consideram ter aprendido algo novo com as oficinas. “Uma aluna do quarto ano disse que a expectativa dela foi superada, pois pensava que seria uma atividade chata, só com comida ruim. Mas adorou tudo, principalmente as receitas que ela mesma preparou.”
Mostra – Foram 61 experiências de todo o país selecionadas para participar da I Mostra de Experiências de Bancos de Alimentos. Deste total, 12 serão apresentadas em mesas relacionadas ao tema. As demais, serão expostas em formato de pôster.
As inscrições estão abertas até o dia 25 de abril e podem ser feitas aqui. O evento, realizado pelo MDS em parceria com outras instituições, tem como objetivo promover o compartilhamento de experiências e vivências do trabalho nos Bancos de Alimentos.
Informações sobre os programas do MDS:0800-707-2003mdspravoce.mds.gov.br
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