domingo, 30 Agosto, 2015 - 18:00
Foto: Paulo Henrique Carvalho/ Ascom MDA
Salame, chuleta, polenta e arroz carreteiro são algumas das delícias servidas na praça de alimentação do Pavilhão da Agricultura Familiar.
Os termômetros do Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS), marcaram 32° neste domingo (30) – segundo dia da Expointer. Mas o calor não conseguiu afugentar o público que marcou presença no Pavilhão da Agricultura Familiar, um dos principais espaços da feira. Por todos os lados, era possível encontrar famílias inteiras que tiraram o dia para conhecer o local e fazer compras.
O casal Volnei e Adriana Biskup levou o filho Pedro, de 1 ano e oito meses, pela primeira vez ao evento. No pavilhão, uma surpresa: a força da agricultura familiar. “É um espaço importante para a gente ter noção do que é a produção de uma colônia. Eu desconhecia a organização e o trabalho dos agricultores familiares do Rio Grande do Sul”, afirmou, Volnei.
Produção que vai enchendo as sacolas dos visitantes como as do morador de Porto Alegre (RS), Eldo Rocha, 77 anos. Ele levou para casa os sabores gaúchos mais tradicionais, entre eles a cuca de limão, o queijo colonial, a chimia de tomate e a figada. “A gente leva pela curiosidade, por lembrar de momentos vividos”, contou.
Somente no sábado (29), primeiro dia da Expointer, foram comercializados no pavilhão mais de R$ 185 milhões, desse total as sete cozinhas da praça de alimentação movimentaram aproximadamente R$ 26 mil. No cardápio, alimentos típicos como salame, chuleta, polenta, arroz carreteiro e galeto saciaram quem deixou para almoçar fora de casa.
O preço praticado na praça de alimentação do pavilhão é atrativo. Foi o que achou a moradora do município de Guaíba, Patrícia Miranda, 27 anos. Ela, o marido e a cunhada tiraram o dia para visitar a feira. “Esse é um espaço que faz parte da tradição gaúcha. Aqui a gente pode tomar chimarrão, passear. A comida é boa e tem um preço bem mais acessível”, afirmou. Para quem deseja comer por lá, os pratos variam de R$ 15 a R$ 20.
Para os produtores Marlova e Cláudio Costi, 48 e 50 anos, respectivamente, ocupar uma das cozinhas do pavilhão foi um desafio. “Ontem fizemos uma média de 215 pratos. No começo, a gente fica um pouco ansiosa, mas acreditamos que vai dar tudo certo”, disse. Ela explica o diferencial da sua cozinha. “Temos aqui uma massa artesanal conhecida como bigole, que é o espaguete, com molho de tomate e frango desfiado. É bem gostoso!”, garantiu a agricultora de Garibalde (RS). Toda a família de Marlova ajuda na produção dos pratos. "Ainda trouxemos um amigo para reforço", acrescentou.
Pavilhão na Expointer
Esta é a 17ª edição do Pavilhão da Agricultura Familiar que é promovido pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), em parceria com a Empresa de Assistência Técnica no Rio Grande do Sul (Emater/RS) e o governo do estado. Ao todo, 239 agricultores familiares expõe os produtos no espaço.
Serviço
38ª Expointer e 17º Pavilhão da Agricultura Familiar
Data: 29 de agosto e 6 de setembro de 2015
Horário: 8h às 20h30
Local: Parque de Exposições Assis Brasil, Em Esteio (RS)
Ingressos: R$ 13,00 (pedestre) e R$ 6,00 (estudantes e idosos) – crianças até 6 anos têm acesso livre
Nenhum comentário:
Postar um comentário